Liköre von Elba

Neben den Marmeladen wird Obst auch benutzt, um Liköre zu zubereiten. Es gibt viele, die Teil der elbanischen Tradition geworden sind, wie Mirto, Limoncino, Arancino (Orangenlikör) und Mortella (ein anderen Myrtelikör). Neben den klassischen Likören auf der Insel Elba werden auch Likörcreme, Schnäpse, und neulich ein Kräuterbitter hergestellt. Den Limoncino und den Mirto findet man sehr einfach bei jeder elbanischen Familie, die diese Früchte erntet, und damit diese Liköre zum persönlichen Gebrauch zubereitet.

Es ist doch eine gute und angenehme Idee, elbanische Liköre aus Elba zu kaufen und Verwandten und Freunden als Geschenk nach einem Urlaub auf der Insel zu geben. Man kann diese Liköre direkt bei dem Hersteller kaufen. Das Werk liegt in Campo dell’Elba in der Umgebung von Capannili, Via Costa Nera 308, im Industriegebiet. Der Hersteller ist Smania Liquori dell’Elba.

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