11-aprile 2009 Gara della Schiaccia Briaca

Per l'11 Aprile vigilia di Pasqua torna a Rio nell'Elba - Livorno - la classica gara della Schiaccia Briaca Riese.

Questa schiacciata è tipica del luogo, ed è preparata dalle donne di Rio nell'Elba seguendo alla lettera l'antica ricetta che si tramanda da moltissimo tempo. Saranno proprio queste donne le partecipanti alla gara, dove una giuria di esperti giudicherà la migliore schiacciata dell'anno. Immancabili i mercatini che proporrano prodotti di tutti i tipi pronti ad incuriosire i molti presenti, così come la buona musica dal vivo che allieterà la manifestazione. Dopo la cena in un dei locali di Rio che servirà i tipici piatti pasquali del luogo, per chi vuole alle 22 inizia la cerimonia della Santa Messa Pasquale

Il programma completo:
Ore 16.00 Apertura dei mercatini
Ore 17.00 Assaggio delle schiaccie preparate dalle donne di Rio. La commissione o giuria deciderà la classifica e premierà la vincitrice. Dopo la premiazione un piccolo concerto ci accompagnerà fino all’ora dell’aperitivo e della cena. Nei locali di Rio nell’Elba proporranno un piatto tipico Pasquale. Alle 22.00 chi vorrà potrà partecipare alla Sacra Messa della Vigilia di Pasqua.

Per maggiori informazioni:
Associazione Centro Commerciale Naturale di Rio nell'Elba
Tel: (+39).0565 943068