Pescaturismo all'Isola d'Elba

La Pescaturismo è un modo nuovo di fare turismo, e permette ai pescatori di ospitare a bordo delle loro barche persone (turisti in vacanza) diverse dall'equipaggio a scopi turistico-ricreativi. Ma anche del meno conosciuto ittiturismo che applica al mare il concetto dell'agriturismo.

Il Pescaturismo offre la possibilità di conoscere i luoghi più affascinanti del territorio insulare vivendo in prima persona storia e tradizioni del luogo. Calare e salpare le reti o le nasse, pescare a bolentino o a traina a fianco di pescatori esperti è il modo più diretto per conoscere e condividere soddisfazioni e sacrifici di una professione difficile. Oltre alla pesca, le escursioni in mare lasciano spazio a nuotate in angoli incontaminati, prevedono piccoli safari fotografici subacquei, consentono la scoperta di spiagge e scogliere mozzafiato, affacciate su un mare cristallino. Ogni esperienza trascorsa con i pescatori, mentre si pratica la pescaturismo, culmina con un momento conviviale: triglie, naselli, pesci spada, tonni, sgombri, ricciole, paraghi e polpi sono solo alcune fra le tante prelibatezze del mare che è possibile gustare direttamente a bordo.

Nella formazione del pescatore contemporaneo concorrono insieme alle normative che regolano la professione, elementi di marketing turistico, in economia ed organizzazione d'impresa, oltre alla conoscenza del contesto faunistico e dell'habitat di riferimento. Proiettata nel terzo millennio, la professione del pescatore diventa necessariamente interdisciplinare, unendo al sapere tramandato dalla tradizione nozioni relative ai parchi e alle aree marine protette, allo sviluppo sostenibile, al turismo di qualità.